Privatisation des Caves de l'Hôtel de Paris pour des dîners dans le cellier et/ou des visites dégustations.
Programme :
Vos invités se retrouveront dans le hall de l’hôtel, où ils seront rejoints par notre Chef
Sommelier.
- Ils seront ensuite conduits vers les profondeurs de la Cave en passant par un dédale de
couloirs. Là, dans une atmosphère très « particulière », le Chef Sommelier fera
l’historique de ce lieu tout à fait exceptionnel.
- Le groupe le suivra dans les diverses parties de la Cave qui se divise par régions. Le
Chef Sommelier s’arrêtera plus particulièrement sur certains grands Châteaux et
dévoilera certaines anecdotes et informations plus techniques qui font la particularité de
la Cave, unique au monde par sa richesse. Un commentaire et une dégustation de trois
vins, un Bordeaux, un Bourgogne et un Provence pourraient être organisés durant cette
visite.
- A la fin de la visite, vos invités rejoindront le « Caveau », qui sera dressé en tables
rondes de 10 couverts et où fleurs et chandelles récréeront une ambiance intimiste
exaltant la mémoire du lieu.
Le nombre maximum de participants est de 50 personnes pour tout événement organisé à la cave.
Procédure de réservation :
Les demandes s'effectuent auprès du Service Banquets de l'Hôtel de Paris
