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Le Blue Bay

 

Avec 1 étoile au Guide Michelin et un style culinaire novateur, le Chef Marcel Ravin orchestre d’une main de maître le superbe restaurant monégasque Blue Bay.

En terrasse panoramique ou face à la cuisine ouverte, s’installer à la table du Blue Bay c’est assister à un ballet culinaire inoubliable !

 

L’intuition du Chef Marcel Ravin lui a permis de créer une fusion entre les Caraïbes et la Méditerranée qui insuffle à sa cuisine une structure de goûts recherchés et savoureux. Une créativité et une ténacité récompensées en 2015 d’une étoile au Guide Michelin pour son restaurant Blue Bay au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.

Type de restauration

  • 1 étoile au Guide Michelin
  • Cuisine créative, signature basée sur l’identité du Chef Marcel Ravin

Menus

  • Menu Escapade : à partir de 92€ (hors boissons) 
  • Spécial Meeting – Privatisation ou semi-privatisation au déjeuner : à partir de 54 € par personne (menu « Business » 3 plats, hors boissons)
    Note : tarif ci-dessus par personne, taxes et service compris, valable pour un minimum de 30 personnes, frais de location non compris.

Sunday Brunch

      • Tous les dimanches du 30 septembre 2018 au 26 mai 2019, à partir de 12h30 (hors week-ends de Grand-Prix)
      • Tarif : 125 euros par personne – Champagne à discrétion (Veuve Clicquot)

 

Venez vivre une expérience insolite avec notre Chef à la Table de Marcel.

 

 

Information Pratique
  • Tenue correcte exigée, Smart Casual
  • Les shorts, chaussures ouvertes (sandales, tongs), vêtements de sport et vêtements déchirés ne sont pas acceptés au sein du restaurant

Cartes & menus

Le Chef