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Green Attitude

 

 

Votre événement éco-responsable avec Monte-Carlo Société des Bains de Mer

Référence incontournable du tourisme d’affaires, le Resort de Monte-Carlo Société de Bains de Mer s’engage en matière d’environnement et de développement durable et vous permet de mieux maîtriser l’impact écologique de vos réunions, séminaires et événements professionnels.

 

Faites le choix de réunions plus respectueuses de l’environnement

 

•  Toutes nos fournitures en salles sont écologiques : tableaux effaçables et feutres non toxiques, papier et stylos recyclés.
 
•  Pendant les réunions, nous privilégions bouteille en verre pour limiter les déchets.
 
•  Chaque salle dispose d’une poubelle de tri.
 
Nos imprimantes utilisent du papier recyclé et sont configurées pour imprimer en recto verso. Toutes nos salles sont équipées en solutions de téléconférence pour faciliter les réunions à distance.
 
95% de nos salles et salons disposent de lumière naturelle pour réduire les dépenses énergétiques. Température, climatisation et éclairage sont gérés au plus juste, en fonction de l’occupation, du nombre de participants et de la durée des événements. La climatisation est coupée dans les lieux non utilisés.
 
Nous proposons également un large choix d’activités de team-building et incentives respectueuses de l’environnement, disponibles sur demande. En savoir plus.
 
 

Maîtrisez l’impact écologique de vos hébergements et déplacements à Monaco

 

Les équipes du Resort de Monte-Carlo Société des Bains de Mer œuvrent au quotidien pour une gestion plus sobre des ressources en énergie et en eau et des pratiques toujours plus respectueuses de l’environnement en matière de réunions, séminaires et événements professionnels.
 
Le Groupe fait l’objet de nombreuses certifications, avec notamment 2 établissements hôteliers certifiés Green Globe, programme conçu pour l’industrie du voyage et du tourisme de luxe et reconnu internationalement. Tous les nouveaux chantiers sont certifiés BREEAM, label anglo-saxon pour la haute qualité environnementale : métamorphose de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, création du quartier One Monte-Carlo et de son nouveau Centre de conférences et d’événements. L’imprimerie interne de la société est labellisée Imprim’Vert.
 
Tous nos établissements hôteliers ont signé le Pacte National pour la Transition Energétique au Grimaldi Forum le 23 mars 2018 et le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort a été choisi comme établissement pilote à Monaco pour la mise en place des compteurs intelligents Smart+ et de panneaux photovoltaïque (1200 m2). Le Groupe a également mobilisé ses établissements en 2018 à l’occasion de la Earth Hour en faveur de la sensibilisation aux économies d’énergie.

 

Monte-Carlo Société des Bains de Mer favorise les transports doux avec la mise à disposition de véhicules électriques et la présence de station de vélos à assistance électrique (VAE) sur ses sites ou à proximité. Le Monte-Carlo Beach dispose de 3 bornes électriques dont une Tesla, sur son parking.
 
 
Une politique volontariste de recyclage pour favoriser le réemploi et limiter le gaspillage 
 

Le Resort a engagé une politique volontariste de recyclage, avec 9 collectes spécifiques de tri sélectif : papier, verre, déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE), tubes et ampoules, piles, cartouches d’encre, huiles de cuisson et graisses alimentaires, emballages ménagers recyclables, textiles et vêtements.
 
Le Monte-Carlo Beach valorise ses déchets organiques par déshydrateur
 
 
Une offre de restauration saine et responsable 
 

Le développement durable s’impose aussi dans les cuisines du Resort pour vos cocktails, banquets et événements grâce aux Chefs promoteurs d’une cuisine saine et authentique, à partir de produits frais, locaux et de saison.

 

Le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort dispose notamment de son propre potager bio, en collaboration étroite avec la start-up Terre de Monaco, fondée par Jessica Sbaraglia, créatrice de potagers biologiques urbains.

 

Depuis un an, le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo et les Thermes Marins Monte-Carlo ont par ailleurs établi une charte avec « Mister Goodfish » afin de respecter les ressources marines grâce à une liste répertoriant toutes les espèces recommandées par saison.

 

Tous les allergènes sont spécifiés sur les menus banquets et ceux de nos restaurants.

 

Le Resort offre également le premier restaurant étoilé 100% bio certifié par Ecocert : le restaurant Elsa de l’hôtel Monte-Carlo Beach. Celui-ci a pour ambition de devenir le premier hôtel éco-certifié 100% biologique dans tous ses services de restauration : restauration gastronomique, service d’étages, minibar et bar de l’hôtel.
 

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